Deze recepten kun je GRATIS bij PLUS LUTZ in de winkel ophalen of mail me, dan stuur ik ze je toe.
DIEREN MUFFINS
Ingrediënten:
Dr. Oetker Muffins Naturel
125 g zachte boter
2 eieren
50 ml water
Dr. Oetker Gebaksglazuur
Voor de beertjes:
chocoladegeldstukken
Dr. Oetker Minifeest
Voor de varkentjes:
roze kussentjes van snoeppapier
Dr. Oetker Minifeest
Voor de rendieren:
Dr. Oetker Chocoglazuur
Dr. Oetker Minifeest
Voor de muisjes:
chocoladegeldstukken
Dr. Oetker Minifeest
dropveter
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor. Maak de muffins volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat de muffins na het bakken goed afkoelen.
Smelt het glazuur volgens de aanwijzingen op het zakje. Knip een klein hoekje af, zodat het gemakkelijk te doseren is in kleine hoeveelheden. Zet tijdens het versieren het glazuur tussentijds terug in een bakje met warm water. Zo blijft het glazuur zacht en gemakkelijk te verwerken.
Maak een gewei van Chocoglazuur voor de rendieren. Teken op bakpapier een gewei en teken het na met een dun laagje glazuur (maak het eventueel in twee keer, zodat het gewei dikker en steviger wordt). Leg de geweien in de koelkast zodat ze hard worden.
Versier de Muffins zodat het een beestenboel wordt. Doe op de achterkant van de decoraties een klein beetje glazuur, zo blijft het op de muffins zitten.
Oventemperatuur en baktijd:
Elektrische oven: 200°C
Heteluchtoven: 180°C
Gasoven: stand 4-5
Baktijd: ongeveer 16 minuten
Ingrediënten:
Dr. Oetker Muffins Naturel
125 g zachte boter
2 eieren
50 ml water
Dr. Oetker Gebaksglazuur
Voor de beertjes:
chocoladegeldstukken
Dr. Oetker Minifeest
Voor de varkentjes:
roze kussentjes van snoeppapier
Dr. Oetker Minifeest
Voor de rendieren:
Dr. Oetker Chocoglazuur
Dr. Oetker Minifeest
Voor de muisjes:
chocoladegeldstukken
Dr. Oetker Minifeest
dropveter
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor. Maak de muffins volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat de muffins na het bakken goed afkoelen.
Smelt het glazuur volgens de aanwijzingen op het zakje. Knip een klein hoekje af, zodat het gemakkelijk te doseren is in kleine hoeveelheden. Zet tijdens het versieren het glazuur tussentijds terug in een bakje met warm water. Zo blijft het glazuur zacht en gemakkelijk te verwerken.
Maak een gewei van Chocoglazuur voor de rendieren. Teken op bakpapier een gewei en teken het na met een dun laagje glazuur (maak het eventueel in twee keer, zodat het gewei dikker en steviger wordt). Leg de geweien in de koelkast zodat ze hard worden.
Versier de Muffins zodat het een beestenboel wordt. Doe op de achterkant van de decoraties een klein beetje glazuur, zo blijft het op de muffins zitten.
Oventemperatuur en baktijd:
Elektrische oven: 200°C
Heteluchtoven: 180°C
Gasoven: stand 4-5
Baktijd: ongeveer 16 minuten
VERSIERDE PUDDINGBROODJES
Ingrediënten:
10 Mini Brioche
Dr. Oetker Mix voor Banketbakkersroom
400 ml volle melk
Dr. Oetker Prinsessenglazuur
Dr. Oetker Disco
Extra nodig:
Spuitzak met (stervormig) mondje
Bereidingswijze:
Knip met de schaar een klein stukje in aan zijkant van elk bolletje. Bereid de Banketbakkersoom volgens de aanwijzingen op het zakje, maar vervang het water door volle melk. Schep de room meteen in de spuitzak. Steek het mondje in de inkeping en spuit voorzichtig het broodje vol met banketbakkersroom. Pas op, dat ze niet openbarsten.
De hoeveelheid room is precies genoeg voor 10 broodjes. Verwarm het glazuur volgens de aanwijzingen op het zakje. Maak het taartglazuur zacht volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zet een kommetje in een bak met heet water en schenk het glazuur hierin. Strooi in een tweede kommetje Disco. Dip de broodjes in het glazuur en laat het wat afdruipen. Dip ze daarna in Disco.
Variatietip:
- dit recept is ook erg lekker met kleine witte bolletjes, muesli- of krentenbolletjes.
Ingrediënten:
10 Mini Brioche
Dr. Oetker Mix voor Banketbakkersroom
400 ml volle melk
Dr. Oetker Prinsessenglazuur
Dr. Oetker Disco
Extra nodig:
Spuitzak met (stervormig) mondje
Bereidingswijze:
Knip met de schaar een klein stukje in aan zijkant van elk bolletje. Bereid de Banketbakkersoom volgens de aanwijzingen op het zakje, maar vervang het water door volle melk. Schep de room meteen in de spuitzak. Steek het mondje in de inkeping en spuit voorzichtig het broodje vol met banketbakkersroom. Pas op, dat ze niet openbarsten.
De hoeveelheid room is precies genoeg voor 10 broodjes. Verwarm het glazuur volgens de aanwijzingen op het zakje. Maak het taartglazuur zacht volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zet een kommetje in een bak met heet water en schenk het glazuur hierin. Strooi in een tweede kommetje Disco. Dip de broodjes in het glazuur en laat het wat afdruipen. Dip ze daarna in Disco.
Variatietip:
- dit recept is ook erg lekker met kleine witte bolletjes, muesli- of krentenbolletjes.
PIRATENKOEKJES
Ingrediënten:
350 g bloem
2 tl koekkruiden
mespuntje zout
100 g zachte boter
100 g bruine suiker
1 ei (m)
100 g honing of gembersiroop
1 zakje Dr. Oetker Chocoglazuur
ca. 10 dropstaafjes
Dr. Oetker Minifeest
Dr. Oetker Schrijfstiften rood en wit
Extra nodig:
bakpapier
Bereidingswijze:
Zeef de bloem met koekkruiden en zout. Klop in een kom de boter met de bruine suiker 10 minuten, tot het een luchtige crème wordt. Klop het ei erdoor tot het niet meer zichtbaar is. Klop de honing of gembersiroop erdoor. Vervang de garden door de deeghaken en meng, beetje bij beetje, het bloemmengsel erdoor, zodat een samenhangend deeg ontstaat. Verpak het deeg in huishoudfolie en laat het 1 uur opstijven in de koelkast.
Bekleed de bakplaat met bakpapier. Rol het deeg uit tot een lap van 3-4 mm dikte en steek hieruit rondjes van 5-6 cm doorsnee. Leg ze op de bakplaat met 1 cm tussenruimte. Kneed restjes deeg samen, rol het weer uit en steek weer deegrondjes uit. Schuif de bakplaat 15 minuten in de koelkast. Verwarm intussen de oven voor. Bak de koekjes in het midden van de oven in 20 minuten knapperig. Laat ze op een taartrooster helemaal afkoelen.
Verwarm de Chocoglazuur volgens de aanwijzingen op de verpakking en schenk het in een klein kommetje. Dip de koekjes tot bijna de helft in het chocoladeglazuur, laat het even uitdruppen en leg ze op het taartrooster. Laat de chocolade opstijven. Snijd een paar dropstaafjes in dunne plakjes. Plak met een beetje wit schrijfstiftglazuur een rondje dropstaaf als ooglapje en een blauwe minifeest als oog op de koekjes. Teken met witte schrijfstift een bandje vanaf het ooglapje. Maak met rode schrijfstift een mondje en 2 neusgaatjes op de koekjes. Laat de koekjes opstijven.Hier klikken om te bewerken.
Oventemperatuur en baktijd:
Elektrische oven: 170°C
Heteluchtoven: 160°C
Gasoven: stand 2-3
Baktijd: 15 minuten
Ingrediënten:
350 g bloem
2 tl koekkruiden
mespuntje zout
100 g zachte boter
100 g bruine suiker
1 ei (m)
100 g honing of gembersiroop
1 zakje Dr. Oetker Chocoglazuur
ca. 10 dropstaafjes
Dr. Oetker Minifeest
Dr. Oetker Schrijfstiften rood en wit
Extra nodig:
bakpapier
Bereidingswijze:
Zeef de bloem met koekkruiden en zout. Klop in een kom de boter met de bruine suiker 10 minuten, tot het een luchtige crème wordt. Klop het ei erdoor tot het niet meer zichtbaar is. Klop de honing of gembersiroop erdoor. Vervang de garden door de deeghaken en meng, beetje bij beetje, het bloemmengsel erdoor, zodat een samenhangend deeg ontstaat. Verpak het deeg in huishoudfolie en laat het 1 uur opstijven in de koelkast.
Bekleed de bakplaat met bakpapier. Rol het deeg uit tot een lap van 3-4 mm dikte en steek hieruit rondjes van 5-6 cm doorsnee. Leg ze op de bakplaat met 1 cm tussenruimte. Kneed restjes deeg samen, rol het weer uit en steek weer deegrondjes uit. Schuif de bakplaat 15 minuten in de koelkast. Verwarm intussen de oven voor. Bak de koekjes in het midden van de oven in 20 minuten knapperig. Laat ze op een taartrooster helemaal afkoelen.
Verwarm de Chocoglazuur volgens de aanwijzingen op de verpakking en schenk het in een klein kommetje. Dip de koekjes tot bijna de helft in het chocoladeglazuur, laat het even uitdruppen en leg ze op het taartrooster. Laat de chocolade opstijven. Snijd een paar dropstaafjes in dunne plakjes. Plak met een beetje wit schrijfstiftglazuur een rondje dropstaaf als ooglapje en een blauwe minifeest als oog op de koekjes. Teken met witte schrijfstift een bandje vanaf het ooglapje. Maak met rode schrijfstift een mondje en 2 neusgaatjes op de koekjes. Laat de koekjes opstijven.Hier klikken om te bewerken.
Oventemperatuur en baktijd:
Elektrische oven: 170°C
Heteluchtoven: 160°C
Gasoven: stand 2-3
Baktijd: 15 minuten